Nu aveti niciun produs in cos.

Subtotal: 0 RON

Islay

INSULE
Această categorie recentă încorporează whisky-urile din malț produse pe insulele Orkney (Highland Park și Scapa), Skye (Talisker), Mull (Tobermory), Jura (Isle of Jura) și Arran (Isle of Arran). Deși a existat o lungă tradiție a producției de whisky și în Insulele Hebride, puține distilerii au obținut licență: nici nu aveau nevoie pentru că erau aproape imposibil de verificat în insule.

Malțul din insule ar putea fi descris ca având un caracter „maritim”, cu excepția lui Isle of Arran, care este la fel de dulce și fructat ca un Speyside. Highland Park și Scapa sunt ușor afumate, Talisker și Ledaig (de la distileria Tobermory) sunt puternic afumate. Tobermory și Juranu nu sunt afumate deloc.

ISLAY
Cea mai sudică dintre Insulele de Vest, a fost probabil leagănul distileriei în Scoția. Era inima Regatului medieval al Insulelor, un centru al științelor și artelor, și cu mult mai fertilă decât este astăzi.

Malțul de Islay are renumele de a fi afumat deși, în realitate, calificativul este valabil numai pentru o parte – cu siguranță cel produs în sudul insulei la Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig Bowmore și Port Ellen (distilerie închisă din 1983), și la distileria din nord, Caol Ila, dar nu și pentru cel de la Bunnahabhain și Bruichladdich, deși ultima produce acum un malț bogat în turbă, denumit Octomore, și unul cu un conținut mediu de turbă, Port Charlotte. Micuța distilerie de la ferma Kilchoman, deschisă la sfârșitul anului 2005, își propune să producă un malț afumat.

LOWLAND
Majoritatea orașelor din Lowland, de orice mărime ar fi fost, aveau o distilerie acum 150 de ani, deși multe dintre ele produceau whisky din amestecuri de cereale, precum și din malț pur de orz. Astăzi există doar trei distilerii deschise în Lowlands: Glenkinchie (lângă Edinburgh), Auchentoshan (lângă Glasgow) și Bladnoch la Wigtown pe Solway Firth. Alte patru, de la distilerii închise, se mai găsesc uneori: Rosebank, St. Magdalene, Littlemill și Inverleven.

Malțul de Lowland are în general o corpolență și arome ușoare; proaspăt, vegetal, lămâios, cu o aromă care poate începe ca dulce dar devine imediat sec și cu un final foarte scurt. Cu alte cuvinte, este un aperitiv excelent.

Matrice  Listă 

16 Produs(e)

Matrice  Listă 

16 Produs(e)

Producatori

  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand