Nu aveti niciun produs in cos.

Subtotal: 0 RON

ALDEGHERI - ZERBARA BIANCO DI CUSTOZA "Le Riserve"

Mai multe vizualizări

Vin alb

ALDEGHERI - ZERBARA BIANCO DI CUSTOZA "Le Riserve"

Fiţi primul care scrie un comentariu acestui produs

Disponibilitate: În stoc

Preţ normal: 79 RON

Pret special 56 RON

Trebbiano Toscano, Garganega,Tocai friulano, Fernanda Cortese, Malvasia, Riesling Italico, Pinot Bianco, Chardonnay

Detalii

Obţinut din cele mai aromatice soiuri de struguri, acest vin este unic din punctul de vedere al armoniei, versatilităţii şi al farmecului său. Cu un buchet încântător de flori de câmp şi mere delicioase renetta, este un vin delicat dar captivant.


Soiuri de struguri: Trebbiano toscano, Garganega, Tocai friulano, Fernanda Cortese, Malvasia,
Riesling Italico, Pinot Bianco şi Chardonnay.


Podgorie: poziţie geografică şi caracteristici
Podgoriile sunt situate în sud-estul lacului Garda. Vârsta medie a viei este de 30 de ani. Solul de deal, este calcaros şi nisipos-cu pietriş, ideal pentru aceşti struguri albi.
Vintage: timp şi metodă
Strugurii sunt recoltaţi în 2 etape, la sfârşitul lui august şi în a 2a jumătate a lui septembrie, în funcţie de soiul de struguri. Strugurii sunt selecţionaţi manual, recoltaţi la maturitate şi depozitaţi în lădiţe.


Vinificare:
Procesul de vinificare începe din momentul în care strugurii sunt aduşi în cramă. După zdrobire, urmează macerarea la rece (cu coajă inclusiv), ce asigură maximul aromatic ce se poate extrage din struguri. Mustul obţinut este fermentat la temperaturi controlate, de aproximativ 160C. Acesta este pus apoi în rezervoare din oţel pentru clarificarea buchetului de arome. După o perioadă scurtă de odihnă în sticlă, vinul este gata de băut.


Zerbara şi gastronomia
Acest bianco di Custoza este excelent alături de preparate din peşte şi fructe de mare. Este un companion perfect şi pentru un prânz, cu preparate culinare relativ simple.
Se recomandă a fi servit la 10-12 C.
Sticlă: date analitice despre îmbuteliere


Alcool: 12,2
Zahăr rezidual: 9 grame/l
Aciditate totală: 5,05
Extract net: 21,05

Capacitate 75 cl
Ţara de provenienţă Italia
Soiul de struguri Chardonnay, Fernanda Cortese, Garganega, Malvasia, Pinot Bianco, Tocai Friulano, Trebbiano Toscano
Culoare Alb
Tip Vin
Producator Aldegheri

Comentarii clienţi

Scrieţi propriul comentariu

Scrii despre: ALDEGHERI - ZERBARA BIANCO DI CUSTOZA "Le Riserve"

Cum notaţi acest produs? *

  o stea 2 stele 3 stele 4 stele 5 stele
Nota

Produse asemanatoare

Producatori

  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand
  • brand