
"Imaginile produsului sunt cu titlu de prezentare. Anul imbutelierii poate varia, va rugam sa ne contactati in cazul in care sunteti interesat de acest aspect."
Crama Gitana, Cabernet Sauvignon
Mai mult de 100 produse
Detalii
Gama / colectia: Gitana Classico
Soiul strugurilor:100% Cabernet Sauvignon
Tip:vin de calitate superioara, matur, rosu, sec
Anul Recoltei:2012
Recolta:Struguri sunt culesi manual, incepand cu
luna octombrie. Productia este de 8 tone
pe hectar
Podgorie / Zona / Originea strugurilor:160 ha in regiunea viticola Valul lui
Traian, s. Romanovca, s. Filipeni
Soluri / Tipul terenului: Cernoziom carbonatic, erodat
Densitatea butucilor pe hectar: 2.800
Vinificarea:Macerarea pe bostina si fermentarea au
loc in cuve de lemn de stejar, pentru o
perioada de 20 de zile. Fermentarea se
realizeaza doar cu ajutorul drojdiilor
indigene.
Macerarea este realizata cu scopul de a
extrage de taninuri moi si pentru a
produce vinuri echilibrate, cu o structura
complexa.
Vinul este desavarsit dupa o perioada de
maturare de circa 2 ani in butoaie de
stejar provenite din Krasnodar, in conditii
controlate de umiditate si temperatura.
Note de degustareVizual: limpede, rosu rubiniu intens.
Olfactiv Un vin de o culoare rosie intensa, in
care se simte perfect aroma de pomusoare
de padure, cirese negre, safian si piper verde
Gustativ: un vin generos, nobil, care acopera
cerul gurii cu valuri de fructe rosii, coacaza
neagra, taninuri mature si dulcii.
Alcool:13,5%
Aciditate totala (g/l):5,8
Aciditate voltila (g/l):x
Zaharuri reducatoare:3,5
Recomandari culinare:Se poate asocia cu preparate din carne
afumata, carne la gratar, ciuperci si
legume prajite, branzeturi sau bucate
condimentate.
Temperatura / recomandare de consum:16-18 Ì´Ì C
Potential de invechireLung
Premii:
CONCOURS INTERNATIONAL DE
VINS MUN-DUS 2015 - medalie de aur
pentru Cabernet Sauvignon 2011
CHISINAU WINES & SPIRITS
CONTEST 2012 - medalie de argint
pentru Cabernet Sauvignon 2009
WINE STYLE ASIA AWARD 2011,
SINGAPORE - medalie de bronz pentru
Cabernet Sauvignon 2007
CONCURS ÌÎÌÊDIONISÌÎ̦ MOLDOVA
2010 - medalie de bronz pentru Cabernet Sauvignon 2007
CHISINAU WINES AND SPIRITS
CONTEST 2010 - medalie de argint
pentru Cabernet Sauvignon 2007
Mai multe informatii
Cantitate | 0.75 l |
---|---|
Tip vin | Vin |
Culoare | Rosu |
Producator | Crama Gitana |