Detalii
Denumire:
AOC Saint-Julien
Suprafaţa:
50 ha
Poziţionarea
podgoriei: Podgorie cu o vârstă medie de 40 ani ce se întinde pe 3
zone: în centrul Beychevelle, la est şi la nord de Saint Julien (la graniţa cu
Pauillac).
Soiuri de struguri:
65% Cabernet Sauvignon,25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit
Verdot
Compoziţie sol:
Pietriş de origine ’gunzienne’, un sub-sol argilo-nisipos.
Recoltare:
manuală
Echipamente
vinificaţie: cuve din inox cu termoreglare
Vinificaţie:
tradiţională- pentru producerea unui vin excepţional, cu un potenţial
mare de învechire.
Învechire:
în butoaie timp de 14 luni, 40% butoaie noi
Istoric:
Creaţia lui Henri Martin. Este un vin unic, podgoria de pe care sunt
recoltaţi strugurii fiind construită bucată cu bucată timp de mai mulţi ani,
prin cumpărarea unor parcele destinate exclusiv pentru Grand Cru-uri în 1855.
Compoziţia solului, grija acordată culturii vinului şi procesului de vinificaţie
constituie motivele faimei mondiale ale acestui vin.
Mai multe informatii
Cantitate | 0.187 l |
---|---|
Tip vin | Vin |
Culoare | Rosu |
Producator | Saint Julien |