JP Chenet Medium Sweet Red

Denumire: Vin de Pays des Coteaux de Bessilles. Soiul de struguri: Un amestec complex cu aproximativ 60% Grenache Noir, 30% Carignan, 10% alte soiuri (Merlot şi Syrah). Origine: Podgoriile care produc vin sub eticheta de Côteaux Bessillesö sunt localizate în sudul Franţei, lângă oraşul Béziers (regiunea Languedoc-Roussillon). Aceste podgorii sunt toate situate pe dealuri. Sol: Argilă calcaroasă. Vinificaţie: Strugurii sunt recoltaţi atunci când aceştia ajung la o maturitate perfectă. O proporţie este vinificat prin termovinificare, restul trece prin macerarea tradiţională cu o scurtă şedere în cuve, de aproximativ 5 zile.Vinul este apoi stocat în cuve din oţel inoxidabil sub gaz inert. Culoare: Translucid, roşu rubiniu de intensitate medie. Note de degustare: Foarte fructat (fructe de pădure roşii de vara, coacaze negre, coacaze roşii de vară), delicat cu note picante. Gust: Fin, rotund, suplu, moale. Recomandări: Acest vin roşu, de vară este partenerul perfect pentru mâncăruri picante şi deserturi. Condiţii de servire (°C): 10 - 12 Potenţial de pivniţă: 1 la 2 ani. Aciditate g/l: 4.8 g/l G. de zahăr rezidual /l: 28 g Conţinut de alcool: 11,50%