JP Chenet Medium Sweet White

Denumire: Vin Mellow Alb - Vin de Pays des Côtes de Thau. Soiul de struguri: Alcătuit în principal din Terret, Clairette şi Maccabeu. Origine: Podgoriile Côtes de Thau. Pe coasta Mării Mediterane, în apropiere de Sète (sudul Franţei). Sol: Podgorii puţin deluroase, orientate spre Marea Mediterană, cu sol pietros, argilos-nisipos. Vinificaţie: Strugurii se recoltează înainte de a fi foarte copţi pentru a garanta sănătatea perfectă a acestora, şi apoi sunt zdrobiţi rapid sub gaz inert. Fermentat la o temperatură de (12 - 17 °C). Filtrat şi depozitat la o temperatură scăzută pentru a-şi păstra toate aromele. Vin îndulcit cu suc de struguri concentrat. Culoare: Transparentă, strălucitoare, galben pal cu reflexe verzui. Note de degustare: Elegant, cu arome de fructe tropicale şi flori albe. Gust: Dulce, rotund, bine echilibrat. Recomandări: Vin fin, ideal alături de salate de fructe. Poate fi servit ca aperitv sau într-un wine bar. Condiţii de servire (°C): 10 Potenţial de pivniţă: 1 - 2 ani Aciditate g/l: 6 g/l G. de zahăr rezidual /l: 30 g Conţinut de alcool: 11,50%