
"Imaginile produsului sunt cu titlu de prezentare. Anul imbutelierii poate varia, va rugam sa ne contactati in cazul in care sunteti interesat de acest aspect."
Crama Gitana, Merlot
Mai mult de 100 produse
Detalii
Gama / colectia: Gitana Classico
Soiul strugurilor:Soiul strugurilor 100% Merlot
Tip:vin de calitate superioara, matur, rosu, sec
Anul Recoltei:2009
Recolta:Struguri sunt culesi manual, incepand cu
sfarsitul lunii septembrie, la examinarea
atenta a indicilor de maturare. Productia
este de 7 tone pe hectar
Podgorie / Zona / Originea strugurilor:60 ha in regiunea viticola Valul lui Traian,
s. Romanovca, s. Filipeni
Soluri / Tipul terenului: CCernoziom carbonatic, erodat
Densitatea butucilor pe hectar: 2.800
Vinificarea:Macerarea pe bostina si fermentatia
dureaza aproximativ 20 de zile in cazi din
lemn de stejar, dupa care vinul trece prin
fermentarea malolactica in butoaie de
lemn.
Fermentarea este realizata doar cu
ajutorul drojdiilor indigene.
Maturarea de aproximativ 2 ani are loc in
butoaie de stejar din Krasnodar, in
conditii controlate de umiditate si
temperatura, optime innobilarii vinului.
Note de degustareVizual: limpede, rosu rubiniu inchis,
stralucitor cu reflexii purpurii.
Olfactiv: intens, impresionant prin
aromele complexe de fructe de padure
(cirese, mure si afine).
Gustativ: consistent, echilibrat, cu
taninuri catifelate, nuante de prune
uscate si ciocolata amara, cu post-gust
prelung, delicat.
Alcool:12,5%
Aciditate totala (g/l):5,9
Aciditate voltila (g/l):x
Zaharuri reducatoare:3,2
Recomandari culinare:Acompaniaza cu succes carnea la gratar,
carnea rosie, carnea de curcan sau cea de
rata.
Temperatura / recomandare de consum:16-18 Ì´Ì C
Potential de invechire:Mediu
Premii:CHISINAU WINES & SPIRITS
CONTEST 2010 - medalie de bronzpentru
Merlot 2008
Mai multe informatii
Cantitate | 0.75 l |
---|---|
Tip vin | Vin |
Culoare | Rosu |
Producator | Crama Gitana |