
"Imaginile produsului sunt cu titlu de prezentare. Anul imbutelierii poate varia, va rugam sa ne contactati in cazul in care sunteti interesat de acest aspect."
Crama Gitana, Riesling de Rhein
Mai mult de 100 produse
Detalii
Gama / colectia: Gitana Classico
Soiul strugurilor:100% Riesling de Rhein
Tip:vin de calitate superioara, matur, alb, sec
Anul Recoltei:2013
Recolta:Strugurii sunt culesi manual la sfarsitul lunii septembrie, iar productia este de 8 tone pe hectar.
Podgorie / Zona / Originea strugurilor:20 ha in regiunea viticola Valul lui Traian, s. Romanovca
Densitatea butucilor pe hectar: 3.100
Vinificarea:Strugurii colectati sunt desciorchinati, dupa care este aplicata tehnica criomacerarii, ce consta in mentinerea mustului in contact cu bostina timp de 6 ore, la o temperatura de 2Ì´ÌC. Dupa limpezire, mustul este supus unei fermentatii alcoolice supravegheate, la o temperatura controlata de 14Ì´ÌC. Acest proces permite extragerea substantelor aromate din pielita strugurilor, oferind vinului o aroma tipica. Maturarea are loc in vase de inox.
Note de degustareVizual: limpede cristalin, galben pai cu reflexii verzui. Olfactiv: o complexitate aromatica, cu nuante de piersici si citrice, ce ii confera vinului personalitate. Gustativ: aciditate echilibrata si o textura armonioasa, un post-gust prelung, cu nuante de pere si limete. Aciditatea usor mai ridicata ii confera o nota de prospetime.
Alcool:14%
Aciditate totala (g/l):7
Aciditate voltila (g/l):x
Zaharuri reducatoare:2,5
Recomandari culinare:Poate fi asociat cu preparate din peste, carne alba si sparanghel.
Temperatura / recomandare de consum:12-14 Ì´Ì C
Potential de invechire
Mentiuni si Diplome:CONCOURS INTERNATIONAL DE VINS MUN-DUS 2015- medalie de aur pentru Riesling 2013
Mai multe informatii
Cantitate | 0.75 l |
---|---|
Tip vin | Vin |
Culoare | Alb |
Producator | Crama Gitana |