Purcari Cabernet Sauvignon

ORIGINEA

Microzona Purcari (partea de Sud-Est a Republicii Moldova);

Solul: cernoziom argilo-nisipos carbonizat

SOIUL STRUGURILOR

100% Cabernet Sauvignon

RECOLTA

5 - 6 tone pe hectar

ANUL RECOLTEI

2012

Struguri culesi manual in luna octombrie

VINIFICAREA

Struguri culesi manual, fermentarea mustului pe bostina in cuve de stejar,
fermentarea malo-lactica, maturarea in barique francez, stabilizarea,
imbutelierea sterila, maturarea in sticle.

CULOAREA

Rosu intens cu nuante caramizii

BUCHETUL

Regele vinurilor rosii, Cabernet Sauvignon din colectia Purcari nu dezminte
acest apelativ. Aroma sa de fructe de padure si flori uscate se imbina armonios
cu savoarea de vanilie si stafida neagra. Gustul sau catifelat cu note de
ciocolata si fruct copt cu nuante de vanilie, contine tonuri usoare de maturare
de stejar si se remarca printr-un post gust, persistent si placut.

_LCOOL

13,0%

ETICHETA SERVIRII

Cascavalul francez si bucatele rafinate din carne de vita sau miel vor deveni
mult mai apetisante si gustoase in ansamblu cu vinul rosu sec Cabernet Sauvignon
de Purcari. Temperatura recomandata pentru consum este de 16̴́_.

Crama: Vinaria Purcari, cea mai veche crama din Moldova, a fost fondat in 1827 si reprezinta unul dintre cele mai valoroase si cunoscute domenii ale Europei de Est. Timp de aproape 200 de ani vinaria a reusit sa-si mentina standardele de calitate, devenind o valoare incontestabila in peste 25 de tari ale lumii. Stabilitatea in perfectiune este cel mai bun lucru pe care Purcari il aduce iubitorilor de vin.

Nascute in 1827, in tinutul roditor al Basarabiei, vinurile Purcari poarta in sine aproape 2 secole de istorie zbuciumata: o marturie vie a puterii valorilor care razbat peste timpuri atunci cand isi pastreaza esenta. Inca de la prima atestare documentara, vinurile Purcari au refuzat sa se schimbe, chiar daca au fost martorele unor realitati mereu diferite. Astfel, in cei 187 de ani de istorie, Purcari a adunat laolalta repere, lucruri, momente, oameni sau idei care ne pot aminti de cine suntem noi cu adevarat, indiferent de imprejurari, epoci sau timpuri.

Din 1827, Chateau Purcari este recunoscut la nivel mondial prin vinurile sale exceptionale, care au adunat pe parcursul secolelor peste 160 distinctii la cele mai prestigioase concursuri internationale - Decanter World Wine Awards, Callenge International du Vin, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine and Spirit Competition.

Realitatea se schimba, Purcari ramane Purcari din 1827.