Single Malt Scotch Whisky

Whisky-ul de malț se produce numai din orz malțificat, în două (uneori trei) alambicuri speciale de cupru,  printr-un proces tehnologic de prelucrare pe loturi. Whisky-ul „dintr-un singur malț” este produsul unei singure distilerii; malțul amestecat (vatted sau blended) (uneori numit și malț pur) este un amestec de malț provenind de la două sau mai multe distilerii.

Whisky-ul de malț este whisky-ul „original” din Scoția. Deși se foloseau și alte cereale, orzul a fost cultivat în mod particular pentru bere și whisky. Totuși, odată cu succesul amestecului de whisky la finalul secolului al XIX-lea, în afara Highland-ului s-a băut prea puțin whisky dintr-un singur malț până în anii 1980, când publicul entuziast a redescoperit „podgoriile din Nord” și au început să fie puse la dispoziția proprietarilor de distilerii.

Prin lege, Scotch-ul (atât whisky din malț, cât și din cereale) trebuie maturat în butoaie de stejar în Scoția, iar butoaiele în sine pot avea o contribuție imensă la aroma produsului finit, în funcție de a) cât timp a fost lăsat whisky-ul la maturat, b) cât de des a fost folosit butoiul la maturări de Scotch și c) dacă butoiul este din stejar european sau american. Și aceasta face dificilă identificarea produselor maturate provenite de la distilerii.

Cel puțin din anii 1880, producătorii de amestecuri au identificat tipuri variate de whisky provenite din diferite părți ale Scoției. Diviziunea inițială, datând din anii 1780, era între whisky de Lowland și whisky de Highland. Apoi whisky-urile făcute în Campbeltown și Islay au fost considerate ca diferite, apoi au fost adăugate pe listă cele din Speyside .

Odată cu creșterea dramatică a interesului pentru whisky dintr-un singur malț, începând cu anii 1980, regiunea Highland a fost sub-împărțită în nordică, vestică, estică, sudică și insule.

Vizualizare ca Grila Lista

13 Produse

pe pagina
Setati descendent
  1. Glencadam 10 Year Old

    70 cl / 40%
    269 RON Pret standard 269 RON
    Quickview
  2. Glencadam 12 Year Old Portwood Finish

    70 cl / 40%
    La cerere
    Quickview
    Stoc epuizat
  3. Glencadam 14 Year Old, Oloroso Sherry Finish

    70 cl / 40%
    421 RON Pret standard 421 RON
    Quickview
  4. Glencadam 21 Year Old

    70 cl / 40%
    673 RON Pret standard 673 RON
    Quickview
  5. Glenfiddich 12 Year Old

    70 cl / 40%
    150 RON Pret standard 150 RON
    Quickview
  6. Glenfiddich 15 Year Old

    70 cl / 40%
    200 RON Pret standard 200 RON
    Quickview
  7. Glenfiddich 18 Year Old

    70 cl / 40%
    280 RON Pret standard 280 RON
    Quickview
  8. Glenfiddich 21 Year Old

    70 cl / 40%
    580 RON Pret standard 580 RON
    Quickview
  9. Glenfiddich Excellence 26 Year Old

    70 cl / 40%
    1.730 RON Pret standard 1.730 RON
    Quickview
  10. Scotian Glencadam 15 Year Old

    70 cl / 40%
    421 RON Pret standard 421 RON
    Quickview
  11. Tomatin 12 Year Old, Sherry Finish

    70 cl / 40%
    210 RON Pret standard 210 RON
    Quickview
  12. Tomatin 15 Year Old

    70 cl / 40%
    322 RON Pret standard 322 RON
    Quickview
  13. Tomatin 18 Year Old

    70 cl / 40%
    410 RON Pret standard 410 RON
    Quickview
Vizualizare ca Grila Lista

13 Produse

pe pagina
Setati descendent
This is the privacy policy sample page.
It was created automatically and do not substitute the one you need to create and provide to your store visitors.
Please, replace this text with the correct privacy policy by visiting the Customers > GDPR > Privacy Policy section in the backend.
Copyright © 2007-2018 Wine & Company. All rights reserved.