ARTHUR METZ PHILIPPE MICHEL Riesling

Denumire: Riesling
Soi struguri: Riesling- este prin excelenţă un soi renan. Producţia sa este regulată şi bună, acest soi ocupând 22% din podgoriile alsaciene.
Poziţie geografică: Podgoria alsaciană este situată la poalele Vosgilor. După poziţionarea geografică, este una dintre cele mai nordice podgorii ale Franţei.
Sol: Alsacia deţine un mosaic de terroir-uri, toate diferite unul de celălalt.
Vinificare: Struguri recoltaţi la maturitate. Fermentaţia alcoolică durează 7-10 zile, fiind realizată la temperaturi controlate. Nu este realizată fermentaţia malolactică. Vinul este filtrate. Acest vin este realizat dintr-un amestec din cele mai bune cuvee-uri.
Caracteristici senzoriale:
Culoare: Galben-auriu
Miros: Proaspăt, fructat cu note de citrice, lămâi verzi, fructe exotice.
Gust: Vin bine structurat, echilibrat, vivace, cu arome foarte fine.
Recomandări: Se poate servi alături de fructe de mare, peşte, varză murată în stil alsacian, coq au Riesling.
Temperatura de servire: 10-120C
Durata de depozitare: 1-5 ani
Alcool: 12,0