"Imaginile produsului sunt cu titlu de prezentare. Anul imbutelierii poate varia, va rugam sa ne contactati in cazul in care sunteti interesat de acest aspect."
Pessac-Leognan Grand CRU Classe Chateau Smith Haut Lafitte Rouge
Detalii
A.O.C GRAND CRU
CLASSE DE GRAVES - PESSAC LEOGNAN
Producţie:
10 000 cutii/ baxuri (vin roşu), 3 000 (vin alb)
5 500 baxuri de second vin. Les Hauts
de Smith
Suprafaţă plantată:
67 ha (56 pentru producţia de vin roşu, 11 pentru alb)
Geologie:
pietriş gunzienne
Clasificare:
Cru Classé de Graves
Vârsta medie a viei:
38 de ani.
Desitatea plantelor:
7 500-10 000 viţe de vie/ha.
Recoltare:
manuală.
Vinificaţie
vin roşu:- fără zdrobirea strugurilor, în 18 butoaie de stejar, la o
temperatură controlată-pentru a se realiza peocesul de fermentaţie. Temperatura
de fermentaţie este între 28 şi 30 °C, iar durata de 4-8 săptămâni.
Învechirea:
18-20 luni în barriques ( între 50% şi 80% sunt noi).
Vinificaţie
vin alb: Zdrobire directă. Decantare la rece, în cuve din inox de dimensiuni
mici.
Fermentaţia:
în barriques (50% noi).
Învechire:
timp de 12 luni, cu drojdii fine. Fără filtrare.
Second vin:
Les Hauts de Smith alb şi roşu.
Alt domeniu:
Château Cantelys - A.O.C PESSAC LEOGNAN alb şi roşu.
Proprietari :
Daniel Cathiard,Florence Cathiard.
Oenolog:
Yann Laudeho.
Mai multe informatii
Cantitate | 0.75 l |
---|---|
Tip vin | Vin |
Culoare | Rosu |
Producator | Pessac-Leognan |
Ambalare Bauturi | Sticla |