"Imaginile produsului sunt cu titlu de prezentare. Anul imbutelierii poate varia, va rugam sa ne contactati in cazul in care sunteti interesat de acest aspect."

Botter - PROSECCO Frizzante D.O.C.

Rating:
100%
38 RON Pret standard 38 RON
in stoc

Mai mult de 100 produse

SKU
36001_c
Scrie o recenzie

Detalii


Compoziţie: Glera
Denumire: Prosecco DOC
Suprafaţa de producţie: Treviso
 

Vinificare:
Mustul este imediat separat de coaja strugurilor, iar apoi este trecut într-un rezervor din oţel pentru a-şi finaliza fermentarea, timp de 8-10 zile, la o temperatură controlată de 180C. Apoi vinul este depozitat într-un rezervor special, unde se adaugă mustul ce prezintă acelaşi conţinut de alcool. Vinul este lăsat pentru o nouă fermentaţie, până în momentul când se atinge atmosfera dorităa, şi anume 2,5 atm, de aceea, după filtrare, vinul va fi îmbuteliat.
 

Data recoltei: a 2-a jumătate a lunii septembrie
Perioada de învechire în cramă: 2 ani
Conţinutul de alcool: 11% vol.
Aciditate totală (acid tartric): 5,8-6 g/l
Zahăr rezidual: 12-14 g/l
 

Note de degustare:
Are o culoare un galben pai, cu o efervescenţă delicată. Fructat, cu un buchet delicat, aromatic, cu note de flori printre care miere şi măr sălbatic. Bine echilibrat, cu un corp uşor.
 

Sugestii culinare:
Este excelent ca aperitiv. Este potrivit ca acompaniament pentru hors-d’ oeuvres şi feluri principale uşoare. Este de asemenea, minunat alături de peşte şi fructe de mare.
Temperatura de servire: 8-10 °C
 

Mai multe informatii

Mai multe informatii
Cantitate 75 cl
Tip vin (vin|spumant|sampanie) Vin
Culoare Alb
Soi Struguri 100% Glera
Producator Botter
This is the privacy policy sample page.
It was created automatically and do not substitute the one you need to create and provide to your store visitors.
Please, replace this text with the correct privacy policy by visiting the Customers > GDPR > Privacy Policy section in the backend.
Copyright © 2007-2018 Wine & Company. All rights reserved.